Glace aux cookies...

... ou comment utiliser les restes de paquets entamés

6 cookies
25 cl de lait
10 cl de crème liquide
2 petits jaunes d'oeufs
2 c.s. sucre

Faire chauffer le lait avec les cookies, laisser refroidir
Passer au chinois
Ajouter la crème liquide, le sucre et les jaunes d'oeufs, bien mélanger
Mettre en sorbetière

Peut ajouter quelques cookies emiettés ou pépites de chocolat avant de congeler

Comments

[bijal]

MIAM. J'en ai mangé hier de la häagen-Dazs mais je suis sûre que la tienne la vaut bien.